Вопросы и ответы - Здоровое питание и здоровый образ жизни

Поиск

Наша реклама:







Наш опрос:

Делаете ли вы зарядку по утрам?
Всего ответов: 54

Новое на форуме

Темы сайта

Реклама





Как похудеть со вкусом?
Смотрите видео с Михаилом Гинзбургом.

Совет дня

Реклама


Статистика


Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0

Форма входа

E-mail:
Пароль:

Свежие статьи

Свежие записи в блоге





PR-CY.ru
Главная » FAQ [ Добавить вопрос ]

На ваши вопросы отвечает диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.



Не самая плохая диета но и далеко не самая хорошая. Довольно много запретов, а это всегда рисковано срывами. Интересно еще и то, что многократно слыша про эту диету, я не разу не встречал комментарии самого Протасова. Кто он, где живет, чем занимается? Нет ответа.



Не совсем так.
Проблемы с овощами у худеющего возникают тогда, когда он пытается заменить ими все прочие продукты питания. Вещи это не сытные, к тому же, стимулирующие аппетит. В результате резко снижается пищевой комфорт и растет вероятность срывов. Но те же овощи можно добавлять в любом количестве к обычному питанию, особенно если в питании присутствует хлеб и крупы. В этом случае овощи будут повышать комфорт питания и способствовать снижению суточной калорийности.
Что касается фруктов, то они не только стимулируют аппетит, но и являются достаточно калорийными продуктами. Особенно сладкие фрукты. Поэтому особо увлекаться ими, пытаться построить на них диету все-таки не стоит. Но немного, порядка 2-3 фруктов в день, почему бы и нет?
Забыл про двигательную активность. Обычно называют средние цифры - порядка 2-3 км в день в темпе, процентов на 5-10 быстрее обычного. Но лучше ориентироваться на свои ощущения. Нагрузка должна вас бодрить, повышать настроение и снижать аппетит.



Не думаю, что надо худеть во время беременности. Вполне достаточно стараться не набирать лишнего.
Добавил: Михаил Гинзбург (clubslim)


Исключать ничего не надо. Надо постараться снизить относительное потребление продуктов с большим содержанием жира. Есть моя статья, посвященная этому вопросу Как похудеть: Уменьшаем жирность, одновременно повышая качество питания

Кстати, орехи жирные продукты. Содержание жира в них порядка 40-50% от сухой массы.

Добавил: Михаил Гинзбург (clubslim)


Действительно, при отказе от курения набор веса очень вероятен. Конечно, если Вы настоящий курильщик со стажем (более 10 сигарет в день). Как мера профилактики - маложирное питание, прогулки, тонизирующие упражнения.
Добавил: Михаил Гинзбург (clubslim)

Здравствуйте!Я бы хотела узнать почему не худеется:-),пью таблетки противозачаточные"Логест",уже отказалась от хлеба,от сахара частично,конфеты вообще не ем,пирожные мороженое по праздникам.С физической нагрузкой все в порядке:огород,стройка и 1.5 годовалый ребенок.Мой рост 163 вес 65кг,хотела бы похудеть на пять =десять. Подскажите, пожалуйста, как быть. P.S.При этом у меня еще эрозия шейки матки. Камилла, 36 лет.

Возможно в Вашем случае похудению мешает "Логест". На фоне этого препарата надо быть более упорным и последовательным. Все правила похудения приведены в моей книге "Диета доктора Гинзбурга". Она доступна для скачивания на сайте d-slim.ru
Добавил: Михаил Гинзбург (clubslim)

Здравствуйте, глубокоуважаемый Михаил Моисеевич! В последнем номере "ХП" прочитала статью о любви к себе. Перечитала ее дважды и все же осталось недопонимание того, что же это такое. Реальная ситуация: самый короткий и дешевый путь на работу пешком 25 минут. Выхожу из дома и нет не сил и не желания идти пешком. Есть два пути выхода из этой ситуации: 1 - поехать на "перекладных" на двух маршрутках за 50 рублей до самых дверей здания (это возможно рассмотреть как любовь к себе "не пожалела денег"), 2 - уговорить себя пойти пешком, т.к это двигательная активность, сжигание калорий следовательно похудение (это - забота о физическом здоровье, но надругательство над желанием расслабиться). Что ближе к понятию любовь к себе из двух вариантов. Надеюсь, что не очень туманно обрисовала ситуацию.


Любовь, это не действие, а чувство (по крайней мере, в данном случае). Поэтому, главное ЧУВСТВОВАТЬ любовь к себе. Такой (любящий себя) человек гармоничен, не тревожится попусту, меньше ест, поддерживает хороший тонус, с удовольствием о себе заботится. Обратил бы ваше внимание, на то, что вы стараетесь понять, разобраться, рассчитать то, что скорее надо почувствовать. Такое случается, если человек надеется только на интеллектуальный опыт, совсем не развивая опыт чувственный.

Добавил: Михаил Гинзбург (clubslim)

Добрый день! Мой рост 168см, вес 60кг. За три месяца прибавила 8 кг и теперь никак не могу похудеть и вернуться к своему идеальному весу 52кг. Причина в том, что постоянно испытываю чувство голода.. даже после того как плотно поем. Начинаю есть и не могу остановиться, пока не начинает болеть живот. Сахар в крови вроде нормальный - проверяла в мае. Пять лет принимаю ОК Линдинетте 20, может это от них? Как мне быть? Какие анализы сдать?

Скорее Ваш идеальный вес именно 60 кг. Советую сейчас не пытаться похудеть, а направить усилия на поддержание веса. Оптимально для этого - маложирное питание. Можно посмотреть на моем сайте d-slim.ru в разделе "Публикации" статью "Маложирное питание в практическом исполнении". Там же в "Справочнике худеющего" есть таблицы максимального и идеального веса.

Здравствуйте, планируем поехать в отпуск. И, конечно, отель берем "все включено", чтоб не заморачиваться, где, что и когда поесть. Тем более из отеля выходить не планируем. Но я боюсь, что это "все включено" превратиться в "налопаться и упасть спать". Вы, как психолог, может, посоветуете, как избежать этой жадности до еды, когда ее так много. Диана, 28 лет.

Сам в таких условиях бывал. Убедился - ничего страшного. У меня про это даже статья есть Можно поискать ее на сайте d-slim.ru Берите побольше еды, но самой самой разной, так чтобы все время пробовать что-то новенькое. То есть, не столько наедайтесь, сколько пробуйте. Больше берите хлеба, нежирных крупяных гарниров, обязательно овощи и фрукты. По моим впечатлениям - еда в этих отелях, не с ума сойти, есть ее можно, но сказать, что она изысканно вкусная, не могу. И не старайтесь все доедать, мол, неприлично оставлять еду на тарелках, нормально, прилично. Берите с собой из ресторанов немного хлеба и овощей, так чтобы можно было слегка перекусить перед сном или между основными приемами пищи.
Добавил: Михаил Гинзбург (clubslim)

Здравствуйте. Иногда, 2-3 раза в месяц, я специально не ем после 4-5 часов вечера, чтобы позволить себе в клубе выпить (алкоголь же достаточно калорийный). Можно ли, в принципе, так делать? И, если да, как часто? Надя, 22 года.

А после того, как выпьете, есть не хочется?
Добавил: Михаил Гинзбург (clubslim)

Михаил Моисеевич, скажите, как долго можно придерживаться монодиет при условии приема витаминных комплексов, конечно? И зависит ли этот срок от вида продукта? Например на яблоках максимум столько-то дней, а на яйцах столько-то. Ольга, Минск.

Я не вижу смысла в этих диетах вообще. Если конечно угодил на зимовку в Сибирь, и из еды у тебя только яйца и поливитаминный препарат, тогда да, а в остальных случаях, никаких преимуществ у этих диет нет, одни проблемы.
Добавил: Михаил Гинзбург (clubslim)

Здравствуйте, Михаил! Подскажите пожалуйста какие сорта, виды х/б изделий можно употреблять на стадии снижения веса и в каком количестве. В Вашем журнале Вы много пишите про х/б изделия из грубой муки, но какие именно, я не совсем понимаю. Помогите пожалуйста с типовыми названиями разрешённого хлеба? Буду очень благодарна за консультацию. Спасибо.

Любые. Но лучше из муки грубого помола или с добавлением отрубей. Сорта называются по-разному, ориентируйтесь больше на состав. Чтобы волокон было побольше, а жиров поменьше. Количества - 3-4 ломтика в день.
Добавил: Михаил Гинзбург (clubslim)

Здравствуйте ! В прошлом я 7 лет интенсивно занималась фитнесом , но потом резко прекратила занятия , сменился образ жизни и стал набираться вес ... при росте 165 вес 78 кг . Очень хочу похудеть , планирую ходить в фитнес клуб . Как с помощью питания ускорить процесс похудения ? Как питаться в течении дня , до и после аэробной нагрузки? Яна, 23 года.

Каких-то специальных режимов питания в этом случае не существует. Старайтесь ограничиваться тонизирующими упражнениями (пульс на высоте нагрузки не более 130 в минуту). Что касается питания, вполне достаточно ограничения жиров, сахаров и дробного характера питания.

Здравствуйте. Дело такое: я, делая ребенку перед сном молоко с медом, тоже подсела на этот напиток. Мы стали пить его вместе. Но меня мучает совесть. Я склонна к полноте и боюсь, что это может сильно повредить фигуре. Что вы, как диетолог, скажете об этом? Кристина, 31 год.

Если молоко не слишком жирное (порядка 1,5%), а меда не слишком много (1 ч. ложка), то никакого вреда фигуре не будет.

Здравствуйте, меня зовут Татьяна мне 21год, мой рост 158см и вес 77кг. мне очень хочется похудеть и снова весить 55кг. Помогите мне, пожалуйста, подобрать подходящую диету, хотелось бы добавить, у меня проблемы с щитовидной железой (аутоимунный тиреедит). Заранее спасибо!!!

Татьяна! Надо установить функцию щитовидной железы. Если она снижена, тогда лучше лечиться у эндокринолога. Если не снижена, то обычный порядок действий: маложирное питание, прогулки, тонизирующие упражнения.

Я стараюсь питаться правильно. Но вечером у меня проблема, когда готовлю для семьи и накрываю на стол, очень трудно удержаться и не схватить кусочек совсем ненужного печенья, колбаски, конфетку. Что делать? Есть ли какие то хитрости, чтобы этого избежать? Светлана.

Есть. Не надо считать все что вы "хватаете" не нужным. По своему все это тоже нужно и полезно. Естественно, количества должны быть умеренными. Самый простой способ это обеспечить - есть лакомства когда вы сыты. Не до еды, не вместо еды, а после еды.

Здравствуйте, доктор. Расскажу о себе : мне 25.6 лет я вешу на данный момент 105 кг. началис проблему со здоровéм постоянно кружится голова, стало тяжело ходить чувствую себя не 25 девушкой а бабушкой которой уже за 70... я поправилась после родов потом постоперационный период и по сей день только набираю: до беременности была 70 . это конечно тоже не идеальных вес, но во всяком случае чувствовала себя лучше. посоветуйте мне, как худеть, пожалуйста . не знаю, как вы назначаете диеты, на всякий случай, моя группа крови 1 ( Отрицательная). О моем рационе.... что можно сказать, нет никаких рамок: ем, когда захочу и во сколько захочу и что захочу...это ужасно помогите, пожалуйста. Мария

Мария! Думаю без сотрудничества с доктором вам не обойтись. Желательно участие психотерапевта. В общем, настраивайтесь на длительную работу.
Врач диетолог Михаил 
Гинзбург 

Здравствуйте, скоро начнутся корпоративы, а значит, застолья. Подскажите, какой алкоголь и как (с какими продуктами, в каком количестве) лучше употреблять, чтоб минимум поправиться? Жанна, Минусинск.

Оптимально конечно, обойтись минимумом спиртного. Или свести к минимуму само опьянение. Например, за пару часов до банкета, выпить столовую ложку вина. Это активирует алкогольдегидрогиназу и уменьшит пьянящее действие напитков. Лучше пить сухое красное вино. Хуже - шампанское и пиво. Коньяк и виски лучше, чем водка. За праздничный стол следует садиться сытым. Закусывать лучше мясом и хлебом. Хуже фруктами и газированными напитками. Дополнительные советы по тому как подготовить и провести новогодние праздники можно найти в моей статье "Праздничная диета или Похудеть в Новый год?" на сайте d-slim.ru.

Помогите разобраться. С одной стороны пишут, что специи - это хорошо в похудении, т.к. они стимулируют обмен веществ и ими можно частично заменить соль. С другой стороны, говорят, что специи стимулируют аппетит и из-за них можно съесть больше, чем надо и хочется. Так где же правда? И в похудении специи больше плюс или минус? Марьяна, 24 года.

Думаю, что специи нужны. С ними пища получается вкуснее и мы испытываем большее удовлетворение от еды. Аппетит очень сильно зависит от отношения к еде. Он обычно выше, если мы себе запрещаем все вкусное. Если же жить с уверенностью, что тебе все можно, то аппетите обычно нормализуется.

Помню, еще в школе одна из преподавательниц сказала: "Девочки, ешьте, что хотите, главное, жирную пищу, заедайте кружком лимона - жиры не усвоятся". Так как совету следую редко, не могу судить о том, на сколько это работает. Скажите, есть ли доля правды в этом совете и на сколько эта доля большая? Виктория.

Виктория, лимон никак не влияет на всасывание и усвоение жиров. Поэтому жира лучше есть поменьше.

Скажите, пожалуйста, почему во время практически всех диет запрещается употребление соли и алкоголя? Наталья.

Я не запрещаю ни то, ни другое. Соль вообще не при делах, если конечно у пациента нет артериальной гипертонии и почечной недостаточности. Алкоголь действительно мешает худеть, но жесткий отказ от алкоголя может приводить к срывам. Лучше - упорядочить прием алкоголя, например ограничиться одним бокалом сухого красного вина на вечер.

Скажите, реально ли похудеть, если есть только фрукты, морепродукты и рис? И сколько можно сбросить, например, за неделю? Хочу поехать в Тайланд и совместить отдых с похудением. Анжела, 28 лет.

Если особо не налегать на фрукты, особенно на сладкие, то похудеть можно. Результат по снижению веса может быть порядка 1 килограмма в неделю.

После 2х родов набрала 7 кг, хочу вернуть вес что был до 1-х родов 75 кг. рост 177 см. Основная проблема - бедра и живот. После длительного кормления грудью проблемы с ногтями, волосами, кожей. Сейчас активно ем продукты богатые витаминами. Помогите с чего начать? Как похудеть? Заранее спасибо за ответ.

Начните с чтения соответствующей литературы. Могу посоветовать свою книгу "Диета доктора Гинзбурга". Ее можно бесплатно скачать на сайте d-slim.ru. Там же можно найти много статей по похудению.

Здравствуйте! Мне 13 лет, и я очень хочу похудеть. При моём росте (165 см) я вешу 68 килограмм... И не умею держать себя в руках((( ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА!!! ЗАРАНЕЕ СПАСИБО))) 

Ни о какой диете в вашем возрасте не может идти и речи! Максимум - посильное ограничение жиров и сахаров, более частое питание, некоторое уменьшение размеров порций. Основные усилия направляйте на двигательную активность - прогулки, оздоровительная ходьба, тонизирующие упражнения, фитнес. Нормализуйте сон. Такая тактика позволит вам за 3 ближайших месяца сбросить 6-7 килограммов, укрепить мышцы и улучшить свойства фигуры.

Здравствуйте, Михаил Моисеевич. Можно ли принимать коктейли Д.Слим после онкологической операции (РМЖ)? Спасибо.

Да, можно. Никаких противопоказаний здесь нет.

У меня снижен обмен веществ из-за щитовидки. Но врачи считают, что щитовидка в норме. Какие препараты иода я могу принимать для увеличения обмена веществ. Моему Врачу наплевать на меня или они ничего в этом не понимают.

Препараты йода применяемые без должных показаний могут стать причиной воспаления щитовидной железы. Есть довольно четкие критерии позволяющие определить есть ли проблемы со щитовидной железой или нет. Ваши врачи, думаю, этими критериями и пользуются. Советую их слушаться.
Добавил: Людмила

Здравствуйте. Меня интересует один вопрос. Я уже давно вегетерианец. Всегда питался правильно. В основном каши, овощи, фрукты. Так питался я давно, химию вообще никакую не ел, я был был худой и не поправлялся. Так было долго, пока однажды просто я начал поправляться и вес вырос. Вопрос: почему это произошло, если я ничего не менял: ни рацион, также двигался, в общем ничего не изменилось, кроме прибавки в весе.

Просто так вес не прибавляется и не убывает. Скорее всего какие-то изменения все-таки произошли. Незаметно повысилась жирность питания или снизился расход энергии. Расход энергии имеет свойство снижаться с возрастом. Примерно на 1% в год.
Добавил: протасов руслан александрович

Мне 23 года, рост 189 см, вес 85 килограмм... Занимаюсь спортом 2 раза в неделю (тренажерный зал), каждое утро зарядка силовая... Мышцы грудной клетки, пресс развиты очень хорошо, постоянно растут силовые показатели... но никакими диетами и упражнениями не могу избавиться от лишнего веса... а именно на животе, области таза... я за пол года похудел на 15 кг но сейчас вес застопорился, а живот никак не уходит... Питание нормальное, в основном белковая пища и овощи, жирного\очень соленого не употребляю, иногда позволяю себе алкоголь... Просим Вашего совета... А то энтузиазм постепенно уходит...)

Возможно вы и сейчас уже весите нормально. Для мужчин норма веса - две последних цифры роста плюс еще процентов 10. Посмотрите таблицу идеального веса. А для мускулистых мужчин и того больше. Если в рамках нормального веса вас что-то не устраивает в вашей фигуре, то решать эти вопросы нужно с помощью упражнений а не через похудение. И главное - источником энтузиазма должен быть здоровый образ жизни и связанные с ним преимущества, а не колебания туда-сюда стрелки весов.
Добавил: Игорь

Здравствуйте, скажите пожалуйста, я снова начала курить, и мне почему то кажется, что из-за этого мой вес может начать расти (не знаю откуда эти мысли у меня). И еще я слышала, что из-за курения может появиться целлюлит, это действительно так?

Нарастание веса с курением связано обратным образом. Куришь - худеешь, не куришь - толстеешь. Целлюлит с курением не связан никак.

Здравствуйте... у меня достаточно высокий вес.. Мне очень тяжело.. Месяц назад начала похудение но неожиданно забеременела.. вернулась к прежнему питанию. Подскажите как безопасно худеть во время беременности, чтобы и малыш рос нормально и жир уходил.. Ведь так тяжело быть такой большой во время беременности и тем борлее родов.. Помогите мне пожалуйста..

Во время беременности не надо худеть. Старайтесь чтобы прибавка веса не была больше физиологичной (10 кг за 9 месяцев). Или может быть была бы меньше - скажем за беременность вы наберете не 10 кг, а 5 или 6. Для этого достаточно посильного ограничения жиров, дробного питания, разумного отношения к лакомствам на фоне прогулок и тонизирующих упражнений.

Советую также познакомиться с моими статьями:
Добавил: Ксения

Здравствуйте часто покупаю коктейли доктор слим)можно ли их разводить теплой водой?так как шоколадный коктейль получается невкусен с холодной водой

Да. Наши коктейли лучше разводить теплой водой. В теплой воде лучше восстанавливаются белки. Коктейль действительно становится вкуснее.
Добавил: Ирина

Здравствуйте, мне 39 лет, страдаю ожирением, очень давно (1991г.) я обращалась к Вам. Похудела на 25кг. Сейчас очень большой вес, тяжело. Подскажите как попасть к Вам на прием (лично). Заранее спасибо.

Позвоните к нам в офис: (846) 995-92-95. Записью на прием ведает менеджер Наталья Петрунина.
Добавил: Челдышева Оксана

Михаил, приветствую!
при диете и употреблении коктейлей, для добора ненасыщенных жиров, вы рекомендуете льняное масло.
а можно вместо масла употреблять 1-2 ложечки арахисовой пасты?
пишут, что в ней как раз правильные жиры.
если да, то в какое время лучше это делать?

и еще. при готовке салатов на какое масло можно заменить подсолнечное?

Заменять подсолнечное масло никакой необходимости нет. Как и в любом другом растительном, в нем те же самые полиненасыщенные жирные кислоты. Можно употреблять и арахисовую пасту, желательно несладкую.
Добавил: вика

Здравствуйте, Михаил Моисеевич!
Подскажите, пожалуйста, купила недавно коктейли Энергетик Слим.
В составе прочитала, что там есть сахар. Как же это вяжется с темой диетологии? Помимо того, что это быстрые углеводы, сахар не полезен сам по себе, потому что способствует развитию дисбактериоза.
Буду благодарна, если услышу Ваше мнение по этому поводу.
Спасибо!

Прекрасно вяжется. Сами по себе жиры, сахара и прочие не вредны и не полезны. Вредными их делает КОЛИЧЕСТВО. Если вы едите сахара в небольших количествах, то ничего кроме пользы не возникает. В "Энергетик Слим" содержание сахара очень небольшое, но вполне достаточное, чтобы сделать этот коктейль вкусным и сытным.
Добавил: Ольга

Здравствуйте. Много раз слышала, что отказавшись от курения люди набирают лишний вес. Табак поглощает кислород, т.е. закурив мы крадём у своего организма 50% кислорода. Жир-это топливо,которое горит при насыщении организма кислородом. Отказавшись от сигарет мы дарим себе больше кислорода и толстеем? Или может быть набор лишних кг\см отказавшись от курения это просто миф?

Действительно, при отказе от курения люди чаще набирают вес. Дело здесь не в кислороде, а в том, что во-первых снижается интоксикация, а во-вторых повышается аппетит, особенно тяга к сладкому и жирному. С помощью разного рода воздействий вероятность набора веса можно снизить. Тонизирующие упражнения, ограничение жиров, еда малыми порциями и т.д. 
Добавил: Светлана

Здравствуйте, при росте 162см. раньше весила 50-52 кг. Сейчас похудела до 46, но при этом нерегулярно идут месячные..
Подскажите как быть, если я хочу сбросить еще пару кг. или как питаться, чтобы поддерживать этот вес?

Наверное надо определиться и выбрать что-нибудь одно. Или вы полноценная молодая женщина с нормальной, здоровой детородной (менструально-овариальной) функцией. Но тогда вы будете весить килограммов 50-55. Или вы весите 44, но уже без месячных и детородной функции.

Здравствуйте, Михаил Моисеевич!
Вот все и всегда говорят о дробном питании малыми порциями. И это действительно правильно. Но график моей работы, к сожалению, не позволяет мне так питаться. Весь день на ногах(перемещаюсь по городу). Остается только завтрак и ужин дома. Столовая отпадает совсем - всегда после них изжога. Кушать куски на улице или в дороге я не могу.

Могу ли я полноценно заменить обед и полдник продуктом ДокторСлим, приготовленным дома и налитым в бутылочку???? Для снижения веса это было бы большим подспорьем. А то ужин всегда бывает слишком объемный и каллорийный. Отсуда и лишний вес.

Заранее благодарна за ответ, Алина из Самары.

Алина! Конечно же Вы можете так поступить. Обратите внимание, что перекусить вы можете не только коктейлем Доктор слим, но и супами или кашами. Чтобу уменьшить калорийность ужина, его лучше сделатить дробным - первый раз перекусить перед уходом с работы, перед ужином принять порцию коктейля, сам ужин разделить на две порции отложив часть продуктов на более позднее время.
Добавил: Алина Михайловна

Как вы относитесь к книге Аллена Карра "Легкий способ сбросить вес"? Мне кажется, нельзя похудеть, читая книгу. Но я знаю людей, которые бросили курить, читая аналогичную книгу "Лёгкий способ бросить курить".

Бросить курить можно, а вот бросить есть нельзя. Если подходить к курению и перееданию с одной меркой, постоянно будешь попадаться на этом - будешь запрещать какие-то продукты, человек будет терпеть, а потом срываться. Мне кажется, автор нащупал какой-то удачный поведенческий подход, который помог ему и еще нескольким людям бросить курить. Далее он попытался распространить этот подход на всех. Насколько это удачно, трудно сказать.
Добавил: Лариса (Lara)